2012年02月09日

富山ブラック 通販

富山ブラックとは富山県のご当地ラーメンです。
このラーメンも通販で買うことが出来ます。

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さて、この富山ブラックとは一体どんなご当地ラーメン
なのでしょうか?

この名前のようにスープはスゴク黒い色をしています。

このスープは醤油による塩分が強めで、しかも黒コショウの
辛さがあります。

これは、富山ではご飯のおかずとして食べるためご飯の食が
進むように味付けをされたそうです。

確かにこれをおかずに白いご飯がどんどんと進んでしまいます。

とは言ってもメチャクチャ辛いわけではありません。
ご飯がなくても食べれる程度です。まっ、これを提供する
お店にもよりますが・・・

インスタントラーメンではすがきやなどが販売していますので
富山ブラックラーメンが気になる方は通販で購入してみては
いかがでしょうか?
ニックネーム ラーメンマニア at 17:48 | ご当地ラーメン

2012年01月29日

六角家ラーメン 通販

今回も通販で買うことの出来るおいしいラーメンをご紹介します。

さて、横浜のラーメンといえば家系といわれる醤油豚骨ラーメンでは
ないでしょうか?

濃厚なスープのコシの強い太い麺の組み合わせはとてもおいしいですね。

このおいしい家系の横浜ラーメンをご家庭で簡単にその味を
楽しむことが出来ます。

それはこれ六角家の味を再現したインスタントラーメンです。

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インスタントといえど液体濃縮スープと乾麺はコシの強い食感の
麺を再現した非常にレベル的に高いラーメンです。

この横浜六角家ラーメンが店頭で手に入らない場合通販でも購入
することができますのでそちらを利用するのも良いかも知れません。

この商品は本当においしいですよ。
ニックネーム ラーメンマニア at 12:25 | ご当地ラーメン

2012年01月27日

麺処 井の庄 辛辛魚らーめん スガキヤカップ麺

東京の石神井にある人気有名店の麺処 井の庄(めんどころ いのしょう)

そのお店の人気メニュー辛辛魚らーめん(からからうお)
がスガキヤからカップ麺として登場しました。

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もちろん井の庄店主監修です。このラーメンはとにかく
辛いラーメンです。

辛魚粉に「より辛さと魚介の風味があります。

辛くって人気のある辛辛魚らーめんです。
ニックネーム ラーメンマニア at 17:09 | インスタントラーメン

2012年01月25日

大勝軒 通販

大勝軒といえばラーメンの好きな方にとってはもう改めて
ご説明する必要はないかも知れない名店ですよね。

そう、あのつけ麺を考え出した池袋にあるラーメン屋さんです。

最近はつけ麺のお店をよく見ますが、この大勝軒が始まり
なんだなぁ〜と思うとすごいことなんだなぁと改めて感心
させられてしまいます。

もちろんつけ麺だけではなくラーメンも美味しいですよ。

大勝軒さんの本店は東京の豊島区にありますが、各地方に
のれんわけされたお店が何店舗かありますので東京でなくても
食べることが出来ます。

しかし、残念ですがその支店のお店からも遠いとなかなか
食べることが出来ませんよね。

そういう場合は通販で大勝軒のラーメンを取り寄せてみたら
いかがでしょうか?

本店の大勝軒では通販も行っており毎日作りたてのつけ麺や
中華そばを通販で販売しています。

行列に並ぶこともなく家に居ながら名店の味を楽しむなんて
いうのもなかなかおつではないでしょうか?
ニックネーム ラーメンマニア at 18:20 | ネット通販

2012年01月24日

台湾ラーメンの通販

一昔前の激辛ブームによって有名になった台湾ラーメンは辛くって
美味しいラーメンです。

ご存知の方も多いかも知れませんが、台湾ラーメンというのは
実は台湾にはなく、名古屋の今池にある味仙という台湾料理の
お店がまかない飯としていたのが始まりだそうです。

つまり台湾ラーメンは名古屋で生まれたラーメンなのです。
これが激辛ブームによって全国にその名が知られたそうです。

味仙の台湾ラーメンは確かに辛いですね。そして辛いだけでは
なく美味しさも備わっています。

味仙ではそのラーメンを食べるお客さんが絶えないようです。
お店が広いのと回転が早いので行列にはなっていませんが
かなりの方が訪れているのは間違いないと思います。

さて、この台湾ラーメンを食べてみたいと思いませんか?
各メーカーから生麺としても販売されていますので、自宅で
作って食べてみるのも良いかも知れません。

手にに入らない方は通販を利用するのも一つの方法だと思います。
ニックネーム ラーメンマニア at 16:28 | ネット通販

2012年01月22日

喜多方ラーメンの通販

今はとっても便利な時代になりましたよね、インターネットの
通販では何でも買える時代になりました。わざわざ現地に足を
運ばなくても購入する事が出来るのですからね。

おいしいと言われるご当地ラーメンの喜多方ラーメンも通販で
買うことが出来ます。遠方で本場の喜多方ラーメン食べたい方は
通販でお取り寄せするのも一つの方法だと思います。


ところで喜多方ラーメンというのはどんなラーメンでしょうか?
知っているようで実はよく知らない方のためにちょっと私が
教えましょう。

喜多方ラーメンとは日本のご当地三大ラーメンの一つです。
地元はもちろんですが全国的にも人気のあるラーメンです。

喜多方ラーメンは、他のご当地ラーメンと比べると、製麺に
対するこだわりが違うように思います。

多くはスープに力を入れているご当地ラーメンは多くありますが

麺にはスープほどにはこだわらないというラーメンも少なくありません。

でも喜多方では、スープ同じようにに麺のおいしさにもこだわっている
と思います。そのゆえ太目の平打ち麺なのだと思います。

麺の特徴は熟成多加水麺で、麺に水分を多く含みます。そのため
ツルツル、シコシコとしたコシがあります。

平打ちで太めの縮れ麺のため食感が良くしかも美味しいスープと
よく絡むため美味しいラーメンだと思います。
ニックネーム ラーメンマニア at 08:24 | ネット通販

2012年01月21日

ラーメン二郎とは?

最近、いろいろなところでラーメン二郎インスパイヤ系というのを
目にしませんか?インスパイヤ系というのは本家のラーメン二郎
を真似た物ですが、本家のラーメン二郎は東京都の港区の三田に
本店のある人気があり行列の出来るラーメン屋さんです。

全てはこの三田本店から始まり、のれんわけされた支店そして
のれんわけされたわけではなくラーメン二郎に魅了された方が
お店のシステムや味を同じように取り入れたお店をインスパイヤ系
といわれています。

インスパイヤ系のラーメン
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ラーメン二郎に魅了され病み付きになったお客さんのことを
ジロリアンと呼ばれます。それほど中毒性のあるラーメン二郎
のラーメンは、麺が普通盛りでも他店より多目、分厚いチャーシュー
大盛りの野菜のトッピング、この野菜の増減、ニンニクの有無と
増減。スープの味の濃さ、脂の増減をすることもでき自分の好みの
仕様で食べることも出来るのも魅力の一つなんでしょうね。

そんなラーメン二郎の魅力を当ブログでお伝えしたいと思います。
ニックネーム ラーメンマニア at 16:55 | ラーメン二郎

2010年04月22日

ラーメンマニア

佐野ラーメンは、佐野市周辺のラーメン店に行けば食べられますが、
どちらかと言うと札幌や喜多方、博多といったようないわゆるラーメン
の聖地と比べると、やはり少し地味な感じがあります。例えば札幌や博多
などなら観光や出張などのついでにということもあるでしょうが、
佐野ラーメンの場合、遠方の人は何かのついで
というのはなかなかないでしょうし、ラーメンだけのために
佐野市にわざわざ行くという人はよほどのラーメンマニアだと思います。
しかし佐野市近辺には、佐野プレミアム・アウトレットやみかも山公園と
いった観光スポットがあります。佐野ラーメンを食べたいという方は、
こういった観光地で楽しんだついでに佐野ラーメンを食べるというのも
いいと私は思います。
ニックネーム ラーメンマニア at 17:23 | ご当地ラーメン

2010年04月11日

佐野ラーメンの通販

今はご当地ラーメンもインターネットの通販で買える時代です。
今回は佐野ラーメンをご紹介します。佐野ラーメンとは、栃木県の
佐野市を中心としたエリアの名物ラーメンです。澄んだ醤油スープに
青竹打ちのモチモチの太麺と、そして柔らかいチャーシューが特徴です。
そんな佐野ラーメンを食べたい方に今や佐野ラーメンもインターネットの
通販でも買えますので佐野ラーメンを自宅で食べてみたい
方はネット通販を利用するといいと思います。
ニックネーム ラーメンマニア at 08:46 | ネット通販

2010年04月03日

日清チキンラーメン

これは昔からあり有名なのでご存知かも知れませんが日清の
チキンラーメンとは、日清食品が販売しているインスタントの
ラーメンですね。日清のチキンラーメンは、1958年に日清食品の
創業者の安藤百福さんが量産インスタントのラーメンとして
開発したものです。インスタントラーメン自体は、この時代に
既に開発されていましたが、商業的に成功したものとしては、
このチキンラーメンが最初のものとなります。また、
チキンラーメンの成功により、今まで支那そばとか中華そばと
言われていたものがラーメンという呼称が定着しました。
日清のチキンラーメンは油で揚げた麺にすでに味が付いています。
このチキンラーメンを丼などに入れ、熱湯を注いでフタをして、
約3分ほど待てばもう食べられるというこの簡単さがよく、
日清のチキンラーメンは人気の商品になりました。
もちろんそして現在も、このチキンラーメンの人気はありますね。
ニックネーム ラーメンマニア at 07:39 | インスタントラーメン